Delivery, optimizar la herramienta imprescindible en pandemia

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Los negocios gastronómicos pueden obtener más beneficios del delivery propio y de las apps de entrega a domicilio. Acá te damos algunos tips. El delivery llegó para quedarse en el sector gastronómico, pero la pandemia de coronavirus lo convirtió en una herramienta...
El boom de las cafeterías de especialidad

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Conocé en qué consiste esta variedad Premium de la famosa infusión y cómo se adaptaron las cafeterías a la pandemia. En el mundo del café, todas aquellas cafeterías que obtienen calificaciones superiores a 84 puntos en una escala que llega hasta los 100 pueden ser...
La revolución del packaging sustentable en el delivery

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Llegó el delivery que cuida el planeta. Decile adiós a las bandejas y cubiertos descartables de plástico o aluminio y conocé qué hay de nuevo realizado en materiales biodegradables y compostables. En el delivery del sector gastronómico, todos concuerdan en que la...
La importancia de las opiniones online de los clientes

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Cada día se le da más importancia a los “reviews” publicados en las redes en los negocios gastronómicos. Cómo mejorar el perfil para obtener las mejores calificaciones y opiniones, uno de los caminos al éxito. El mundo gastronómico online llegó para quedarse. Diversos...
La gastronomía cuando se logre controlar el coronavirus

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Las ideas y desarrollos tecnológicos que se piensan implementar una vez que reabran los establecimentos en el mundo de la gastronomía. Desde que empezó la cuarentena, muchos establecimientos gastronómicos tuvieron que cerrar sus puertas. Esto los obligó a esperar que...
Cocinas fantasma, la nueva alternativa gastronómica

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Descubrí qué podés hacer para convertir tu establecimiento en un “dark kitchen” durante la cuarentena. Con el coronavirus, el sector gastronómico tuvo que adaptarse rápidamente al nuevo contexto de la pandemia y adoptaron las cocinas fantasma. La cuarentena impide a...