La gastronomía cuando se logre controlar el coronavirus

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Las ideas y desarrollos tecnológicos que se piensan implementar una vez que reabran los establecimentos en el mundo de la gastronomía. Desde que empezó la cuarentena, muchos establecimientos gastronómicos tuvieron que cerrar sus puertas. Esto los obligó a esperar que...
En cuarentena, las herramientas de gestión hacen la diferencia

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Si el delivery se convirtió en condición necesaria para superar la crisis del sector, un buen software gastronómico como herramienta de gestión es el complemento imprescindible. El coronavirus hizo que el entorno cambiara muy rápidamente para todos. Para los...
Por qué la tecnología se impone en el sector gastronómico

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Palabras como Inteligencia Artificial, robótica y software inteligente se están volviendo de uso cotidiano en el rubro gastronómico. Es un hecho que la tecnología se convirtió en una herramienta fundamental de la vida cotidiana. Sería difícil adaptarse a un mundo en...
La exposición de foodtech más importante de Europa

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En pocos días más se inaugura en París FoodHotel Tech, la feria internacional que reúne todos los avances tecnológicos. Especializada para la industria hotelera y gastronómica. Conocé las novedades y tendencias que trae esta edición de foodtech. El foodtech toma la...