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Las leches vegetales ya no pueden faltar en tu negocio gastronómico
Su consumo creció en la Argentina más del 16% en 2020, en plena pandemia y retracción económica. Si hay un producto en el mercado de alimentos que no para de crecer en la Argentina son las leches vegetales. Su crecimiento es silencioso pero sostenido. Los números...
Robo hormiga, puede afectar hasta un 30% de tu facturación
Aprendé a controlar y evitar este delito en tu negocio por parte de empleados, proveedores y clientes. El robo hormiga es un flagelo que sufre todo el sector gastronómico, por más que se parezca al incesante goteo de una canilla que pierde. Porque no involucra a...
Carne vegetal: un nuevo segmento de clientes
Que en el país del asado y el bife ya exista una hamburguesa 100% vegana no es una casualidad. La Argentina es el país con el mayor consumo per cápita de carne vacuna en el mundo. Por eso, hablar de incluir en la carta de un negocio gastronómico platos con carne de...
Software gastronómico: mucho más que un POS
Software gastronómico o POS, esa es la cuestión. Enterate qué diferencias existen entre ambas herramientas y por qué Bistrosoft es la solución integral que estás buscando para tu negocio. A la hora de buscar una solución tecnológica integral para tu negocio, es bueno...
Bistrosoft presenta su nuevo Centro de Ayuda
Ahora tu software gastronómico Bistrosoft tiene un espacio a donde consultar todas tus dudas, en cualquier momento, con una galería de videos explicativos. Práctico y fácil de usar. Bistrosoft agranda su servicio de atención al cliente para ofrecerte un nuevo Centro...
Delivery, optimizar la herramienta imprescindible en pandemia
Los negocios gastronómicos pueden obtener más beneficios del delivery propio y de las apps de entrega a domicilio. Acá te damos algunos tips. El delivery llegó para quedarse en el sector gastronómico, pero la pandemia de coronavirus lo convirtió en una herramienta...
Gestión de stocks: la tecnología se vuelve tu aliada
Optimizar los stocks es uno de los grandes secretos del éxito de un emprendimiento gastronómico. ¿Sabías que la mala gestión de los inventarios en un bar, pizzería, restaurante o cafetería puede provocar hasta un 12% de las pérdidas de tu negocio por desperdicio de...
Mercat Villa Crespo: como los antiguos mercados
El Mercat, como los antiguos mercados porteños, pero en el siglo XXI. Conocé la propuesta que recientemente abrió sus puertas en ese barrio. Como si fuera la Boquería en Barcelona, Les Halles en París o el Chelsea Market de Nueva York, el barrio de Villa Crespo acaba...
Gastronómicos porteños: “La gastronomía no contagia”
La agrupación “Sillas al revés” de gastronómicos anuncia que no va a respetar la prohibición de atender clientes en los salones interiores. Primero fue el baldazo de agua fría a través del anuncio del presidente Alberto Fernández. A partir del viernes 16 de abril, los...
Aprendé a reducir el desperdicio en tu local
Los últimos datos de la ONU sobre el desperdicio de alimentos son un aliciente para aplicar las mejores prácticas en este sentido. El desperdicio de alimentos es uno de los mayores problemas a los que se enfrenta la humanidad en las próximas décadas y que está...
Covid y ecología: una coincidencia para el sector gastronómico
La pandemia está cambiando los hábitos alimenticios hacia productos más sustentables, una señal que no puede ignorar en el sector gastronómico. Nuevos estudios muestran un efecto impensado de la pandemia de coronavirus para el sector gastronómico. En muchos países del...
Accesorios de Bistrosoft, tu paso a una nueva dimensión
Conocé todo lo que los accesorios de Bistrosoft tiene para ofrecerte y hacerte la vida más fácil en tu negocio. Cada vez más negocios gastronómicos se suman a la ola tecnológica, en esta era de pandemia en la que ya todos los clientes se adaptaron a usar códigos QR,...