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vegetariano
El término “vegetariano” se refiere a una persona que sigue una dieta basada en alimentos de origen vegetal, excluyendo carnes y, en algunos casos, productos de origen animal como lácteos y huevos. Esta dieta promueve el consumo de frutas, verduras, legumbres, granos, nueces y semillas, y puede tener diversas variantes como el vegetarianismo estricto (vegano) o el ovolactovegetarianismo, que incluye huevos y lácteos. Las razones para adoptar una dieta vegetariana pueden incluir preocupaciones de salud, ética o medioambientales.
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