Las 7 tendencias que están definiendo el mundo de la gastronomía

Las 7 tendencias que están definiendo el mundo de la gastronomía

Un estudio analizó hacia dónde va el sector gastronómico ahora que se levantaron las restricciones. Estos dos últimos años, el sector gastronómico se ha enfrentado a múltiples desafíos. La pandemia obligó a todos a repensar su trabajo, luego de que la cuarentena...