Covid y ecología: una coincidencia para el sector gastronómico

Covid y ecología: una coincidencia para el sector gastronómico

La pandemia está cambiando los hábitos alimenticios hacia productos más sustentables, una señal que no puede ignorar en el sector gastronómico. Nuevos estudios muestran un efecto impensado de la pandemia de coronavirus para el sector gastronómico. En muchos países del...