Sabemos que el día a día en un restaurante es vertiginoso. Entre comandas, proveedores y personal, a veces se nos escapa lo más importante: la oportunidad de conectar con el cliente. Tener un calendario a mano no es solo una cuestión de organización, es la base para que tu estrategia de marketing no sea fruto de la improvisación, sino del posicionamiento. Para que este 2026 tu local esté siempre en la conversación, preparamos esta guía de Efemérides Gastronómicas. Una hoja de ruta diseñada para que aproveches cada fecha especial, optimices tu contenido y, sobre todo, para que siempre tengas una excusa para invitar a alguien a tu mesa.
– Fuente: Bistrosoft –
Enero
- 6 de enero – Día del Alfajor (Argentina)
- 16 de enero – Día Internacional de la Comida Picante
- 20 de enero – Día Internacional del Queso
Febrero
- 1 de febrero – Día Internacional del Chocolate Caliente
- 9 de febrero – Día Internacional de la Pizza
- 14 de febrero – San Valentín (gastronomía y experiencias culinarias)
Marzo
- 8 de marzo – Día Internacional de la Mujer (mujeres en la gastronomía)
- 10 de marzo – Día Mundial de las Legumbres
- 25 de marzo – Día Internacional del Waffle
Abril
- 8 de abril – Día Nacional de la Empanada (Argentina)
- 17 de abril – Día Mundial del Malbec
- 22 de abril – Día Internacional de la Tierra (gastronomía sostenible)
Mayo
- 2 de mayo – Día Internacional del Atún
- 5 de mayo – Día Internacional del Celíaco
- 13 de mayo – Día Internacional del Hummus
- 28 de mayo – Día Internacional de la Hamburguesa
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Junio
- 1 de junio – Día Mundial de la Leche
- 18 de junio – Día Internacional del Sushi
- 21 de junio – Día Internacional del Té
- 29 de junio – Día Mundial de la Gastronomía Sostenible
Julio
- 7 de julio – Día Mundial del Chocolate
- 13 de julio – Día Mundial de las Papas Fritas
- 20 de julio – Día Internacional del Helado
Agosto
- 1 de agosto – Día Mundial de la Alegría
- 4 de agosto – Día Internacional de la Cerveza (primer viernes de agosto)
- 4 de agosto – Día Internacional del Alfajor
- 24 de agosto – Día Internacional del Waffle
Septiembre
- 5 de septiembre – Día Internacional de la Beneficencia (alimentación solidaria)
- 13 de septiembre – Día Internacional del Chocolate
- 16 de septiembre – Día Mundial del Guacamole
- 29 de septiembre – Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos
Octubre
- 1 de octubre – Día Internacional del Café
- 10 de octubre – Día Mundial del Huevo
- 11 de octubre – Día del Dulce de Leche (Argentina)
- 13 de octubre – Día Internacional del Chef
- 16 de octubre – Día Mundial de la Alimentación
Noviembre
- 1 de noviembre – Día Mundial del Veganismo
- 3 de noviembre – Día Internacional del Sandwich
- 14 de noviembre – Día Mundial de la Diabetes
- 21 de noviembre – Día Mundial de la Televisión (programas gastronómicos)
- 24 de noviembre – Día del Vino Argentino – Bebida Nacional
- 30 de noviembre – Día Nacional del Mate (Argentina)
Diciembre
- 4 de diciembre – Día Mundial del Vino Tinto
- 10 de diciembre – Día de los Derechos Humanos (acceso a la alimentación)
- 24–25 de diciembre – Gastronomía navideña
