Si vivís en una cueva sin wifi o recién te despertás de una siesta que duró todo el año, te lo ponemos fácil: Cafecito BA fue el happening gastronómico del año. Una feria abierta, gratuita, organizada por el Gobierno de la Ciudad, que convirtió parques y plazas en el epicentro de la cultura del café.
– Fuente: Gobierno de la ciudad –
Imaginen esto: Las cafeterías más top de CABA, con sus baristas estrella y sus granos de especialidad, todas juntas, sirviendo miles de tazas, mientras hay charlas, masters class y un vibe de locos. Un paraíso para el coffee lover, sí. Pero para el gastronómico que estaba detrás del mostrador… ¡un infierno logístico interesante!
Y ahí es donde entramos en juego para dar una mano (y otorgar ingeniería pura) a todos los gastronómicos.
¿Caos o Café? La Realidad de un Evento Gastronómico
Una feria como Cafecito BA no es tu local tranqui de barrio. Es adrenalina pura. Es un tsunami de pedidos. Y la exigencia es brutal:
Al final de los días de feria, el dueño necesita saber: ¿Cuánto vendí? ¿Qué café fue el hit? ¿Cuántos muffins volaron? Sin un sistema sólido, es imposible auditar y controlar el efectivo (o el pago digital) en el medio del quilombo. que cada emprendedor se enfoque en cocinar, atender y vender, sin perder tiempo con papeles, planillas o problemas de caja. Es una solución concreta para un formato exigente.
Velocidad es Realeza: El cliente no tolera colas eternas. Necesita su flat white YA. Si el sistema de gestión es lento, pierdes ventas y generas mala onda.
Precisión a Mil: Con el ruido, los baristas a full y los tickets volando, ¿quién garantiza que el “latte con leche de avena, doble shot” salga perfecto y se cobre bien? Un POS (Punto de Venta) malito es un ticket asegurado al error.
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El Secreto de la Operación Cafecito BA: Orden y Control
¿Por qué varias de las cafeterías de Buenos Aires que participaron en Cafecito BA eligieron, y confiaron, en Bistrosoft para sus stands?
Porque somos más que un software:
- Órdenes Instantáneas: Nuestro sistema optimiza la toma de pedido, enviando la comanda a la barra sin demoras ni errores de transcripción. Adiós al “perdón, ¿era un doble o un simple?”.
- Contabilidad Sincronizada: Al terminar el evento, no hay que ponerse a sumar tickets ni hacer malabares en Excel. Bistrosoft ya tiene toda la venta desglosada: qué se vendió, a qué hora, y el total exacto. Control de stock (si aplica) incluido. Control de ventas on point.
- Respaldo Total: Nuestros clientes nos conocen. Saben que en sus locales somos clave. Pero llevar ese sistema a un evento especial demuestra algo fundamental: Bistrosoft funciona bajo presión. La tranquilidad de tener un equipo y un software probados es un must para no perder ni un peso.
Siempre al Lado del Cliente
Sí, somos un sistema de gestión. Pero para nosotros, cada feria, cada evento, es una declaración de principios.
Acompañar a nuestros clientes que ya usan Bistrosoft en sus locales (y que dan el salto a eventos como Cafecito BA) no es solo un servicio; es nuestra forma de acompañarlos en su crecimiento. Si tu cafetería o restaurante está pensando en participar en la próxima feria gastronómica, o si simplemente te cansaste del caos en tu punto de venta habitual, ya sabés quién tiene la solución que te da velocidad, control y paz mental.
El futuro no es solo un buen café, es una buena gestión.
