La ciudad catalana cuenta con una oferta de bares que combinan creatividad, calidad y originalidad, y que han elevado la cultura del cóctel a nuevas alturas. Desde bares con cócteles clásicos hasta lugares que exploran nuevas tendencias. A continuación, te presentamos algunos de los mejores bares de cócteles de la ciudad, donde podrás vivir una experiencia única e inolvidable.
– Fuente: Feepik
1. Bobby’s Free: la coctelería secreta
Ubicado en el barrio del Eixample, Bobby’s Free es uno de los bares de cócteles más emblemáticos de Barcelona. Este bar clandestino, inspirado en los speakeasy de la era de la Prohibición en Estados Unidos, tiene una entrada oculta a través de una barbería.
Una vez dentro, el ambiente íntimo y acogedor te transporta a otro tiempo, mientras disfrutas de cócteles de autor creados con una excelente selección de licores e ingredientes frescos. Bobby’s Free es famoso por su carta innovadora, y entre sus cócteles más populares, destaca el “Bobby’s Gin Fizz”, una reinvención del clásico Gin Fizz con un toque personal.
2. Dr. Stravinsky: ciencia y coctelería
Si buscas una experiencia donde la coctelería se convierta en un verdadero espectáculo, Dr. Stravinsky es el lugar ideal. Situado en el barrio del Born, este bar de cócteles ha ganado fama por su enfoque experimental y su atmósfera de laboratorio.
El equipo de Dr. Stravinsky emplea técnicas científicas en la elaboración de sus bebidas, como la destilación, la infusión y la maceración, lo que da lugar a cócteles únicos con sabores complejos e intrigantes.
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3. Paradiso: cócteles con sorpresas
Otro de los bares de cócteles más originales de Barcelona es Paradiso, un local escondido tras una puerta frigorífica en el corazón del barrio del Born. Este bar se distingue por su creatividad y por la presentación espectacular de sus cócteles, muchos de los cuales incluyen elementos sorprendentes como humo, fuego o cápsulas líquidas.
El equipo de Paradiso juega con la mezcla de sabores, texturas y presentaciones para sorprender a los comensales en cada trago. Eso si… preparate para hacer largas filas porque todos quieren ir!
4. Two Schmucks: Un Bar de Cócteles Casual y Divertido
Si buscas un ambiente relajado y divertido pero con cócteles de alta calidad, Two Schmucks es el lugar perfecto. Este bar, que se encuentra en el barrio del Raval, es conocido por su enfoque desenfadado y su equipo de bartenders amigables que no dejan de experimentar con sabores innovadores.
Aunque el ambiente es informal y descontracturado, los cócteles que se sirven en Two Schmucks son todo lo contrario: complejos, deliciosos y muy bien elaborados. Pssst, hay algunas noches donde hacen karaoke.
5. Especiarium: magia con especias
Especiarium Bar es el lugar ideal para los amantes de la coctelería artesanal con un toque especial: las especias. Desde su apertura, se han enfocado en ofrecer a sus visitantes una experiencia sensorial única, utilizando especias de todo el mundo para crear cócteles sorprendentes y llenos de sabor. Aquí no solo encontrarás una bebida, sino una invitación a disfrutar de una explosión de aromas y sensaciones que te transportarán a otros rincones del planeta.
El equipo de bartenders, formado por expertos mixólogos, se dedica a fusionar ingredientes frescos y especias para dar vida a cócteles originales que cuentan historias y despiertan el paladar. Sin duda, Especiarium Bar es el lugar perfecto para quienes buscan algo diferente en cada sorbo.
Barcelona: un verdadero paraíso para los amantes de la coctelería
Con bares que van desde los más exclusivos y sofisticados hasta los más experimentales y creativos, la ciudad ofrece una oferta diversa para todos los gustos. La ciudad se ha consolidado como un referente internacional en coctelería, donde la calidad, la innovación y la experiencia sensorial se mezclan en cada trago.
Además, muchos de estos espacios están adoptando soluciones como software gastronómico en España para mejorar su gestión, agilizar la atención al cliente y seguir elevando el estándar de servicio en un sector cada vez más competitivo.
