El 2025 viene cargado de eventos clave para todos los profesionales del sector gastronómico. Desde exposiciones enfocadas en proveedores hasta encuentros dedicados al café y la hospitalidad, estas ferias son ideales para descubrir nuevas tendencias y productos innovadores.
– Fuente: Freepik
Si eres proveedor, chef, restaurantero o simplemente apasionado por la industria, te invitamos a marcar tu calendario y no perderte las exposiciones más importantes del año. Estas ferias son la oportunidad perfecta para conectar con actores del ecosistema gastronómico, conocer las últimas tendencias y fortalecer tu negocio. A continuación, te compartimos nuestro top 3 de eventos que no puedes dejar pasar:
1. Expo Café y Gourmet
Guadalajara, Jalisco | 13 al 15 de marzo
Si eres un apasionado del café, la Expo Café y Gourmet en Guadalajara es el evento que no te puedes perder. Este espacio reúne a productores locales, marcas internacionales e innovadores que comparten un amor por esta bebida.
Actividades destacadas:
- Degustaciones de cafés de alta calidad provenientes de diferentes regiones de México y el mundo.
- Exhibición de equipos especializados para la preparación y el tostado de café.
- Talleres y conferencias liderados por baristas y expertos en la industria.
Ya sea que tengas una cafetería o simplemente desees conocer más sobre el fascinante mundo del café, este evento te brindará ideas y herramientas para seguir creciendo en el sector.
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2. Expo Proveedores del Restaurante
CINTERMEX, Monterrey, Nuevo León | 27-29 de mayo de 2025
La Expo Proveedores del Restaurante, ahora en su 15ª edición, se consolida como una de las exposiciones más importantes de México en su categoría. Este evento es mucho más que una feria comercial: es una plataforma esencial para quienes buscan hacer crecer sus negocios en la industria gastronómica.
¿Qué encontrarás en Expo Proveedores?
- Expositores nacionales e internacionales especializados en restaurantes, hoteles y catering.
- Proveedores de tecnología, textiles, alimentos y servicios para el sector HORECA (Hoteles, Restaurantes y Catering).
- Espacios dedicados al networking, donde podrás establecer conexiones clave con otros profesionales de la industria.
Además de la amplia oferta de productos y servicios, este evento incluye charlas y talleres que te permitirán estar al tanto de las tendencias y estrategias que están marcando el futuro del sector gastronómico en México.
3. ExpHotel
Puerto Vallarta y Cancún | 4 al 5 de marzo y del 10 al 12 de junio
ExpoHotel se posiciona como la feria líder para la industria de alimentos y bebidas en los destinos turísticos más importantes de México. Este evento es una cita obligada para aquellos que buscan optimizar las operaciones de sus negocios gastronómicos y hoteleros.
¿Qué puedes esperar en ExpoHoreca?
- Una selección de proveedores que ofrecen equipos, tecnología y servicios diseñados para mejorar la eficiencia operativa.
- Talleres y charlas que destacan las últimas tendencias en gastronomía y hospitalidad.
- Un entorno ideal para establecer relaciones comerciales con otros profesionales del sector.
Durante tres días, los asistentes podrán explorar nuevas soluciones en diseño, infraestructura y tecnología aplicadas al sector. Es un espacio ideal para descubrir cómo la transformación digital y la inteligencia artificial están redefiniendo la industria de la hospitalidad.
