Podrás aplicar 3 tipos de descuentos:

CASO 1
1. Descuento a un producto en especifico: para ello haz clic en el producto y carga el descuento desde el teclado:

Verás el descuento aplicado a ese producto

CASO 2

Aplicar el descuento a todos los productos de la comanda antes de ingresar en el cobro

Deberás ingresa a través del teclado: haz clic y te aparecerá para aplicar el descuento total

Aplica el descuento desde DESCUENTO TOTAL

En el margen inferior de la comanda verás aplicado el descuento

CASO 3 

Aplicar el descuento al momento de cobrar la comanda: hacerlo en la parte de cobro

Ahora podes dividir el contenido de una mesa en varias submesas para que cuando llegue el momento de cobrar sea individualizado.

Una vez que tengas la mesa abierta, darás un solo clic en ella y buscarás en el margen inferior “dividir mesa”

Una vez dividida la mesa, tendrás una nueva submesa que tiene la numeración siguiente: en este ejemplo 4.2

Nota: también puedes dividir la mesa si ya cargaste productos, solo te pedirá el sistema que selecciones los productos que van a la submesa.

Te dejamos un video con el paso a paso:

Ahora podes ejecutar pagos parciales de la cuenta total:

Para ello, deberás ingresar en el cobro y seleccionar la opción pago parcial.

Una vez lo seleccionas, deberás indicar aquellos productos que se van a abonar parcialmente y proceder a su cobro dando clic en continuar

Seleccionas medio de pago y de esta forma se cobraran los productos seleccionados quedando pendientes de pago los restantes

Te dejamos un video del paso a paso:

Ahora podrás indicar en el sistema si la mesa esta reservada:

1. Para ello solo tienes que mantener presiona la mesa y verás que cambia de estado y color:
2. Para poder habilitar la mesa cuando hayan llegado los comensales mantén apretado y volverá a estar en verde para iniciar el pedido.

Cuando estas operando con mesas podrás usar la funcionalidad que permite dividir el contenido de la mesa para realizar el cobro respectivo según lo que consumió cada uno de los comensales:

1. Vas a seleccionar la mesa a dividir haciendo un clic sobre la mesa, en el margen inferior de la pantalla vas a encontrar ” dividir mesa” haz clic

2. Selecciona los productos que irán en la mesa 1 y el resto se cargaran en la mesa subsiguiente y haz clic en continuar:

3. Ahora vas a tener las dos mesas creadas con sus respectivos productos: mesa 2 y mesa 2.1

El módulo de Bistro Cocina te permitirá visualizar los pedidos en la cocina sin la necesidad de imprimir la comanda. Esta nueva funcionalidad tiene por objetivo volver más dinámico el trabajo en la cocina, permitiendo a los cocineros tener un mayor control de los productos que necesitan elaborar.

• Para Bistro Cocina es necesario adquirir/contar con una Tablet para disponer en cocina.
• Los pedidos que se verán son los que se emitan desde el Punto de venta o Bmobile a través de la modalidad de mesas. 
• Aún no está disponible para multicomanda.
• Recuerde que siempre tanto el Punto de Venta como la tablet de cocina deben estar conectados a la misma red de wifi. 
• Recuerde que debe tener configurado los productos de acuerdo a sus categorías para que salgan en el modulo de cocina. ( Si no recuerda como hacerlo haz clic acá ) 

1. Prendá la tablet y dele clic a configuración. Tener en cuenta que el punto de Venta/Equipo principal debe estar encendido y en la pantalla de mesas.

2. Cargar el pedido en la mesa de acuerdo a lo que solicité el cliente ( si no recuerda hace clic acá )

3. Una vez que generes la comanda, el pedido se refleja en la cocina para que los cocineros tengan a disposición el pedido. En el módulo de cocina sonará una alarma para que despierte la atención de los cocineros y sepan que tienen una novedad. Eso mismo sucederá cada vez que se agregue un nuevo producto o algún comentario/adicional/gusto. Los pedidos que tienen el encabezado en color amarillo son pedidos que ingresaron recientemente o tienen una novedad.

4. Una vez que la cocina recibe el pedido haciendo clic en el encabezado amarillo, la alarma deja de sonar y los cocineros podrán ir indicando el estado de los productos. El encabezado del pedido quedará en color rojo.

5. Al hacer clic dentro de la tarjeta los cocineros podrán tomar conocimiento de los productos a preparar e ir indicando el estado de los mismos. Los productos cuentan a su izquierda con un icono circular en el cual si da clic puede cambiarse el estado a preparado, validando ese cambio en el botón debajo o descartando en caso de solo haber leído el pedido.

6. Cuando al pedido se le modifica el estado de los productos, el icono circular pasará a estar en color verde.

7. Una vez que se validaron los cambios, el pedido quedará con el encabezado en rojo y con los productos en su estado nuevo.

8. Una vez que desde el punto de venta/equipo principal hayan cambiado el estado a mesa cerrada, en la cocina se reflejará cambiando el encabezado a color azul. En los casos que la mesa sea reabierta y tenga nuevos pedidos, sonara la alarma en cocina y se reiniciará el flujo.

9. Cuando la mesa sea cobrada en el punto de venta/ equipo principal en la cocina desaparecerá el pedido, finalizando de esta forma el flujo de dicho pedido.

Bistro móvil le permitirá tomar los pedidos desde la mesas, para ello:

Debe configurar el usuario que va a utilizar Bistro móvil , para ello vaya a la sección usuarios y escanear el QR.  Haga clic acá para ver como.

Para abrir una mesa dele doble clic a la mesa y podrá empezar a tomar los pedidos, indique la cantidad de comensales, y vaya seleccionando los productos que necesita. 

Recuerde darle clic a enviar comanda para que se imprima el pedido tanto en cocina como en mostrador dependiendo su configuración. Podrá ver el pedido antes de enviar comanda en el desplegable.

Tip: En caso de detectar que alguno de los productos que fueron cargados no debiera seguir en la comanda   (fue un error, el cliente se arrepintió) desde el desplegable podrás deslizar hacia la izquierda para poder eliminar dicho producto. Siempre posicionado en el producto a eliminar. Tener en cuenta que se elimina toda la cantidad, es decir si solo necesita eliminar una unidad, se eliminarán las existentes y deberá volver a cargar el producto con su unidad correspondiente.

En el punto de venta verá también reflejada la misma información de cada una de las mesas, en ambos dispositivos tendrá el detalle de la mesa. 

Una vez que el cliente le solicite la cuenta podrá cerrar la mesa desde Bistro móvil, haciendo clic en cerrar mesa.

El cobro final de la mesa queda reservado a hacerse desde el Punto de Venta/Cajero, no podrá hacerlo desde Bistro móvil.

Notas: para reabrir la mesa en caso de necesitarlo deberá hacerlo desde el Punto de Venta/Cajero

En los casos en los que necesites cobrar parcialmente la seña correspondiente a un pedido podrás hacerlo a través de múltiples medios de pago y la cuenta cliente.

Para ello genera la comanda con los productos que se van a adquirir y cuando pases a la instancia de cobro opta por la forma múltiples medios de pago (a la derecha de la pantalla)

Una vez dentro de múltiples medios de pago, opta por ingresar el monto de la seña y el medio de pago correspondiente y el resto asígnalo a la cuenta cliente de esa persona. Luego cuando retire el pedido podrás cobrar el monto restante desde la cuenta cliente.

Luego en la cuenta cliente registrada encontrará el monto restante a cobrar de dicha comanda

Para un mayor dinamismo a la hora del servicio podes configurar de acuerdo a tu dinámica donde queres que se impriman las diferentes categorías de acuerdo a los productos. Por ejemplo: podes hacer que los productos de la categoría BEBIDAS se impriman en la comanda de mostrador mientras que los productos de la categoría PASTAS se impriman en la comanda de cocina.

Para poder lograrlo es necesario que configures cada una de esas categorías desde Bistroweb. Ingresando en la solapa productos y en el item categorias.

Hace clic en cada una de las categorías y selecciona donde queres que se impriman los productos de dicha categoría

Por último para que la configuración impacte en el punto de venta recordá ingresar en configuración y darle clic a la actualización manual de carta

Para cargar un combo deberá seguir los siguientes pasos:

1. Ingrese en comandas y seleccione la categoría en la cual tiene generado el combo.
2. Seleccione el combo que va a cargar en la comanda y seleccione los productos en cada uno de los pasos.
3. Una vez que haya cargado cada uno de los productos en los respectivos pasos tendrá el combo cargado en la comanda.
4. Ahora si ya podrá cobrar la comanda.
5. Recuerde que los combos deben estar previamente cargados en Bistroweb. Para saber como hacerlo haga clic acá.

En los casos en los que por algún motivo los clientes hayan decidido moverse de una mesa a otra mientras tenían un pedido en curso podrás mover toda la comanda a la nueva mesa.

Para ello:

1. Pinchar la mesa y moverla sobre la mesa de destino.
2. Dale clic en si para que se mueva el contenido
3. Verás que la mesa destino toma el estado de mesa abierta con pedido en curso
4. Listo! Ya tenes el pedido en la mesa destino.

Modificá un cliente, es fácil y rápido.

1. Ingresá al ícono CLIENTES. 

2. Clickeá sobre el cliente que deseas cambiar algún dato y seleccioná Modificar.

3. Realiza todos los cambios que necesites y no te olvides de confirmar clickeando en Modificar.

Si querés sumar nuevos productos a la mesa tenés que:

1. Hacer doble clic en la mesa. 

2. De esa forma se abre la mesa para sumar nuevos productos.

3. Deberás hacer una impresión parcial para que se preparen los nuevos productos.

Cerrar la mesa implica que el cliente ya no podrá solicitar ningún producto y que se emitirá el ticket con el total consumido:

1. Para cerrar la mesa hacé doble clic veces en la mesa y una vez dentro de ella en Cerrar Mesa.

2. Una vez cerrada la mesa no será posible editarla.

3. La mesa cerrada se cambiará a azul y quedará pendiente de pago.

Una vez que la mesa haya sido cerrada quedará pendiente de pago hasta que el cliente indique el medio con el que va a abonar:

1. Para cobrar hacé doble clic a la mesa e indicá Cobrar.

2. Seleccioná un medio de pago. Para ver los posibles medios de pago hacé clic acá.

1. Ingresá al ícono de Comandas, desde allí podrás generar todos tus pedidos.

2. Una vez dentro de comandas, hacer click en +comandas

3. Verás que a la izquierda de la pantalla encontrarás todo el pedido a medida que lo vayas generando y a la derecha todos los productos disponibles. Para cargar productos a una comanda solo necesitas hacer clic en cada uno de los productos. Los puedes buscar por cada una de las categorías o también puedes usar la lupa que te permitirá una búsqueda más rápida escribiendo el producto.

5. En los casos en los que el producto sea por peso, deberás indicar cuántos gramos estará comprando el cliente para que el sistema calcule su valor.

8.Una vez cargados tus productos tienes 3 opciones posibles para tu comanda:

1. si el cliente va a seguir consumiendo podes dejar la comanda sin cerrar, haciendo clic en regresar y dejarla pendiente de cierre y cobro
2. si el cliente abona en el momento haces clic en cobrar
3. si el cliente hizo el pedido pero abonará luego haces clic en cerrar comanda la cual quedará pendiente de cobro.

9. Por ultimo proceder a cobrar:

Nota: En los casos en que los productos se venden por unidad, verás que tienes un + y un – que te permitirán sumar y restar unidades del producto.

• Aquí de bajo te dejamos  un video con el proceso de una comanda + adicionales + gustos.

Para eliminar un producto de una comanda tenés que simplemente hacer clic en el tacho rojo.

En el formato Mostrador/Take away cerrar la comanda es cobrarla. Realizá la comanda y hacé clic en Cobrar.

Para poder emitir el ticket final de una comanda, deberás hacerlo una vez que la comanda ya esté procesada:

1. Hacé clic en Historial.

2. Seleccioná la comanda para facturar.

3. La comanda se abre y solo tenés que clickear en Facturar Comanda.

Tip- Tipos de facturación:

•       Factura A: necesita estar asociado a un cliente
•       Factura B: necesita estar asociado a un cliente
•       Ticket: factura c, no necesita estar asociado a un cliente en particular

En los casos que por algún motivo necesites emitir una nota de crédito de una factura podrás hacerlo, para realizarla deberás:

1. Hacer clic en Bistro.

2. Hacer clic en Historial.

3. Buscar la venta que se necesita anular.

4. Una vez identificada la venta, hacer clic en ella e ingresar a la anulación de venta. Se imprimirá la nota de crédito desde la Comandera.