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Bistro Cocina

Bistro Cocina

Este recurso te ayudará a configurar y poner en funcionamiento tu Bistro Cocina,
agilizando y viendo
los pedidos directamente en la tablet de cocina, sin imprimir comandas.

Requisitos

  • Una tablet exclusiva para cocina.
  • Conexión a la misma red WiFi que el Punto de Venta (POS) o Bmobile.
  • Los productos deben estar correctamente categorizados para que aparezcan en cocina.

👉 ¿Necesitás ayuda para configurarlos? Hacé clic acá.


Pasos para configurar Bistro Cocina

  1. Encendé la tablet e iniciá sesión con:
    Usuario: ADMIN
    Clave: 1234
  2. Ingresá en Configuración > Configuración Técnica > Solapa Cocina.
  3. En el POS, quedate en la pantalla de mesas y cargá los pedidos normalmente.

Al generar la comanda, el pedido aparecerá automáticamente en la tablet.

Colores del encabezado

  • Amarillo: pedido nuevo o con modificaciones.
  • Rojo: pedido recibido por cocina.
  • Azul: mesa cerrada desde el POS.

¿Cómo comenzar a usar Bistro Cocina?

  1. Encendé la tablet y accedé a la opción Configuración.
  2. Asegurate de que el Punto de Venta esté encendido y en la pantalla de mesas.
  3. Cargá el pedido en la mesa correspondiente, según lo solicitado por el cliente.
  4. Una vez generada la comanda, el pedido aparecerá automáticamente en cocina.

¿Qué pasa cuando llega un nuevo pedido?

  • Sonará una alarma para avisar al equipo.
  • El pedido se mostrará con encabezado amarillo, indicando que es nuevo o tiene cambios.
  • El cocinero debe tocar el encabezado amarillo para confirmar la recepción.
  • Al hacerlo, la alarma se detiene y el encabezado cambia a rojo.

¿Cómo se gestionan los productos en cocina?

  • Dentro del pedido, los cocineros verán los productos a preparar.
  • A la izquierda de cada producto hay un botón circular para marcarlo como “preparado”.
  • Una vez marcado, se puede validar o descartar el cambio.
  • Al validarlo, el botón se vuelve verde.

¿Cómo sigue el flujo del pedido?

  • El encabezado se mantiene rojo mientras el pedido está en proceso.
  • Cuando la mesa se cierra desde el Punto de Venta, el encabezado pasa a azul.
  • Si la mesa se vuelve a abrir con nuevos pedidos, la alarma sonará otra vez y el ciclo se reinicia.
  • Al cobrar la mesa, el pedido desaparece del módulo de cocina.

Botón flotante