Bistro Cocina
Este recurso te ayudará a configurar y poner en funcionamiento tu Bistro Cocina,
agilizando y viendo los pedidos directamente en la tablet de cocina, sin imprimir comandas.
Requisitos
- Una tablet exclusiva para cocina.
- Conexión a la misma red WiFi que el Punto de Venta (POS) o Bmobile.
- Los productos deben estar correctamente categorizados para que aparezcan en cocina.
👉 ¿Necesitás ayuda para configurarlos? Hacé clic acá.
Pasos para configurar Bistro Cocina
- Encendé la tablet e iniciá sesión con:
Usuario: ADMIN
Clave: 1234 - Ingresá en Configuración > Configuración Técnica > Solapa Cocina.
- En el POS, quedate en la pantalla de mesas y cargá los pedidos normalmente.
Al generar la comanda, el pedido aparecerá automáticamente en la tablet.
Colores del encabezado
- Amarillo: pedido nuevo o con modificaciones.
- Rojo: pedido recibido por cocina.
- Azul: mesa cerrada desde el POS.
¿Cómo comenzar a usar Bistro Cocina?
- Encendé la tablet y accedé a la opción Configuración.
- Asegurate de que el Punto de Venta esté encendido y en la pantalla de mesas.
- Cargá el pedido en la mesa correspondiente, según lo solicitado por el cliente.
- Una vez generada la comanda, el pedido aparecerá automáticamente en cocina.
¿Qué pasa cuando llega un nuevo pedido?
- Sonará una alarma para avisar al equipo.
- El pedido se mostrará con encabezado amarillo, indicando que es nuevo o tiene cambios.
- El cocinero debe tocar el encabezado amarillo para confirmar la recepción.
- Al hacerlo, la alarma se detiene y el encabezado cambia a rojo.
¿Cómo se gestionan los productos en cocina?
- Dentro del pedido, los cocineros verán los productos a preparar.
- A la izquierda de cada producto hay un botón circular para marcarlo como “preparado”.
- Una vez marcado, se puede validar o descartar el cambio.
- Al validarlo, el botón se vuelve verde.
¿Cómo sigue el flujo del pedido?
- El encabezado se mantiene rojo mientras el pedido está en proceso.
- Cuando la mesa se cierra desde el Punto de Venta, el encabezado pasa a azul.
- Si la mesa se vuelve a abrir con nuevos pedidos, la alarma sonará otra vez y el ciclo se reinicia.
- Al cobrar la mesa, el pedido desaparece del módulo de cocina.