Cómo las autoridades lograron mantener a raya la pandemia sin tener que cerrar bares y restaurantes. Para controlar la propagación del coronavirus, Corea del Sur mostró hasta ahora un camino distinto al resto del mundo. Con la ayuda de la tecnología, el país pudo...
Las ideas y desarrollos tecnológicos que se piensan implementar una vez que reabran los establecimentos del sector. Desde que empezó la cuarentena, muchos establecimientos gastronómicos tuvieron que cerrar sus puertas. Esto los obligó a esperar que se logre controlar...
Descubrí qué podés hacer para convertir tu establecimiento en un “dark kitchen” durante la cuarentena. Con el coronavirus, el sector gastronómico tuvo que adaptarse rápidamente al nuevo contexto de la pandemia. La cuarentena impide a los clientes asistir a los...
Si el delivery se convirtió en condición necesaria para superar la crisis del sector, un buen software gastronómico es el complemento imprescindible. El coronavirus hizo que el entorno cambiara muy rápidamente para todos. Para los establecimientos gastronómicos, se...
Conocé cómo hizo para seguir teniendo ingresos y no dejar de operar. ¿Qué chef, bartender o empresario del sector no se angustió viendo cómo se dificultaba su negocio por la cuarentena? Hoy parecería que la única opción para evitar el cierre de un restaurant, bar,...
